Simpsons Malt je známy produkciou toho najvyhľadávanejšieho a najchutnejšieho sladu na svete. Fungujú už od roku 1862 a dnes firmu vedie 5. generácia Simpsons. Hrdo a právom sa nazývajú "domovom dobrého sladu".

Dobrý slad sa vyrába z prémiového jačmeňa. Všetok náš jačmeň je pravidelne laboratórne testovaný na dôležité ukazovatele. Počas produkcie sa slad kontroluje každodenne. Kontrola akosti špeciálnych sladov počas hvozdenia, karamelizácie a praženia je samozrejmosťou.

To čo začalo ako projekt domovaričov hľadajúcich kvalitné kvasinky sa razom zmenilo na tím odhodlaných biochemikov, ktorí skúmajú nové cesty pokročilého varenia piva. Dnes je White Labs spojením vedy, vzdelania a remesla. Neustále sa usilujúc o dokonalosť, pomáhajú povzniesť zázrak fermentácie o úroveň vyššie.

Po mnohých rokov vývoja je naša škála kvasiniek konečne dostupná aj Vám! Každý kmeň bol vybraný po dlhom a dôkladnom testovaní, čim sa zabezpečí, že len najlepšie a najčistejšie kmene sú zahrnuté v našej ponuke. Môžete si byť istí, že s kvasinkami Mangrove Jack's Craft Series dosiahnete konzistentné výsledky s každou várkou.