Simpsons aromatický slad je vlastne slad melanoidný. Tento slad má mierne zvýšenú kyslosť na vyváženie pH. Má komplexnú sladkastú chuť s kyslým "dojazdom" a plnou chuťou. Toto, spolu s intenzívnou chuťou hrozienok, robí z aromatického sladu všestranný produkt, ktorý môže byť použitý už od 5% pre medovú vôňu a až po 50% ako základ pre tmavšie pivá, ktorým dodá chuť hrozienok a sliviek. Pivu pridá nádherný hnedastý odtieň.

Chuť: Sladová, medová, hrozienková, komplexná sladkosť s kyslou dochuťou

Sypanie:

Až 10% dodá pivu medovú chuť

Až 20% dodá chuť hrozienok

Až 50% v štýloch Mild, Porters a Bocks na zvýšenie sladovej/ovocnej chuti

Štýly: Vrchne kvasené pivá, Mild, Porter, Bock