FM42 Old Rhine (WLP036 Dusseldorf Alt Ale)
Prekvasenie: 73-77%
Flokulácia: Stredne nízka
Tolerancia: 11%
Teplotné rozmedzie: 14-22°C (57-72°F)
Kmeň pochádzajúci zo severného Nemecka. Odporúčame pre všetky tradičné nemecké vrchne kvasené pivá s neutrálnym profilom. Pri kvasení pri nižších teplotách je možné prekvasiť pivá pripomínajúce ležiaky. Podobné ako WYEAST 1007 German Ale™, respektíve White Labs WLP036 Dusseldorf Alt Ale.
Dôležité informácie o používaní, dávkovaní a príprave startera TU
Prekvasenie: 73-77%
Flokulácia: Stredne nízka
Tolerancia: 11%
Teplotné rozmedzie: 14-22°C (57-72°F)
Flokulácia: Stredne nízka
Tolerancia: 11%
Teplotné rozmedzie: 14-22°C (57-72°F)
Výrobca: Fermentum Mobile
Kód produktu: FM-30-42