Lallemand CBC−1 11g (BBD 11/19)
Prekvasenie: Vysoké
Flokulácia: Nízka
Tolerancia: 15%
Teplotné rozmedzie: 15-35°C (59-95°F)
CBC-1 boli vybrané pre ich schopnosť a ideálne vlastnosti (vysoká tolerancia na alkohol, pH a vysoký prekvas) na dokvasenie (refermentáciu) vo fľaši a sudoch. Môžete ich taktiež použiť na ovocné pivá a pivá podobné šampanskému.
Výborné aj na primárne kvasenie "kettle sour" pív, vzhľadom na ich vysokú toleranciu na pH.
Prekvasenie: Vysoké
Flokulácia: Nízka
Tolerancia: 15%
Teplotné rozmedzie: 15-35°C (59-95°F)
Flokulácia: Nízka
Tolerancia: 15%
Teplotné rozmedzie: 15-35°C (59-95°F)
Výrobca: Lallemand
Kód produktu: LAL-CBC-11G